REMOLATXA i ESPINACS FRESCOS
- Burrata amb tartar de remolatxa i tòmaquet i pesto d'espinacs
- Morro de bacallà a la catalana
CALAMAR DE POTERA
- Calamar de potera amb patata confitada
CARXOFES
- Escarola amb carxofa, tomàquet sec i ametlla torrada
- Làmines de carxofes fregidetes
- Carxofes amb cloïsses de carril i pernil ibèric
- Morro de bacallà amb carxofes
