TEMPORADA

 

CALAMAR DE POTERA
Calamar de potera amb carxofes

BOLETS DE TEMPORADA
Melós de vedella amb parmantier de moniato
Mandonguilles amb rossinyols
Cigrons amb rovellons
Peus de porc farcits de bolets amb castanyes i trompetes

CARXOFES
Arròs de conill amb carxofes
Xips de carxofa
Sipia de costa estofada amb carxofes i patates


TÒFONA NEGRA
Arròs de conill amb carxofes i tòfona negra
Canelons Aliaga amb tòfona negra
Ous ferrat ecològics de gallines felices amb patates fregides i tòfona negra
Ous ferrat ecològics de gallines felices amb carxofes i tòfona negra

 

 

CEPS2
rovellons1.2
CALAMAR AMB ROSSINYOLS 2020
trompetes i rovello
tofona 2020
carxofes1