ELS NOSTRE TOMÀQUETS D'AGRICULTURA BIODINÀMICA
- Tomàquet d'agricultura biodinàmica amb ventresca cuita a casa, ceba tendra i piparres
- Tomàquet d'agricultura biodinàmica amb anxoves del Cantàbric
- Gaspatxo Aliaga amb tomàquets d'agricultura biodinàmica
REMOLATXA i ESPINACS FRESCOS
- Burrata amb tartar de remolatxa i tòmaquet i pesto d'espinacs
- Morro de bacallà a la catalana
BACALLÀ
- Morro de bacallà amb crema d'eriçons i tirabecs
- Morro de bacallà a la catalana
