CALAMAR DE POTERA
Calamar de potera amb bolets de temporada
BOLETS DE TEMPORADA
Melós de vedella amb parmantier i bolets de temporada
Mandonguilles amb bolets de temporada
Fricandó amb rossinyols
Rovellons saltats amb all i julivert
FIGUES COLL DE DAMA
Amanida de figues amb pernil ibèric i ametlla torrada
Hamburguesa de Waygu amb figues coll de dama, cabrales i parmantier de sobrassada
Figues coll de dama amb gelat de recuit d'ovella de Mas Mercè i garrapinyats
MONIATO
Pastís de moniato amb gelat de vainilla
