TÒFONA MELANOSPORUM
- Canelons tradicionals Aliaga amb tòfona melanosporum
- Arròs de conill i carxofes amb tòfona melanosporum
- Tomàquet ecològic amb tòfona melanosporum
CARXOFES
- Carxofes fregidetes
- Carxofes amb cloïsses del carril i pernil ibèric
- Morro de bacallà al pil pil amb carxofes
- Escarola amb carxofes, tomàquet sec i ametlla torrada
- Arròs de conill i carxofes
REMOLATXA i ESPINACS FRESCOS
- Burrata amb tartar de remolatxa i tòmaquet i pesto d'espinacs
- Morro de bacallà a la catalana
ALBERGINIA
- Ventresca de tonyina ballfegó amb alberginia asiatica fumada i nikeicat
- Tots els preus tenen IVA inclòs