Suggeriments

CAIXES TOMAQUETS
CEPS2
ROSSINYOLS
FIGUES

 

  • ELS NOSTRE TOMÀQUETS D'AGRICULTURA BIODINÀMICA
    • Tomàquet d'agricultura biodinàmica amb ventresca cuita a casa, ceba tendra i piparres
    • Tomàquet d'agricultura biodinàmica amb anxoves del Cantàbric
    • Gaspatxo Aliaga amb tomàquets d'agricultura biodinàmica

    BOLETS DE TEMPORADA 

    • Ceps saltats amb pernil ibèric
    • Botifarra de pagès amb ceps i ou ferrat ecològic
    • Mandonguilles amb ceps i rossinyols
    • Arròs de conill  i rossinyols

    REMOLATXA i ESPINACS FRESCOS

    • Burrata amb tartar de remolatxa i tòmaquet i pesto d'espinacs

    ALBERGINIA ASIATICA

    • Ventresca de tonyina ballfegó amb alberginia asiatica fumada i nikeicat
    • Alberginia asiatica escalivada, burrata, anxoves i vinagreta de tomàquet sec i mel
    • Alberginia fregideta amb mel i llima

    FIGUES DE COLL DE DAMA

    • Amanida de sardina fumada, figues, mató, i vinagreta d'avellana
    • Figues de coll de dama amb xantilli de taronja

 

  • Tots els preus tenen IVA inclòs