Suggeriments

burrata2
carxofes1
movil barbara 2313
tofona 2020

 

TÒFONA MELANOSPORUM

  • Canelons tradicionals Aliaga amb tòfona melanosporum
  • Arròs de conill i carxofes amb tòfona melanosporum
  • Tomàquet ecològic amb tòfona melanosporum

CARXOFES

  • Carxofes fregidetes
  • Carxofes amb cloïsses del carril i pernil ibèric
  • Morro de bacallà al pil pil amb carxofes
  • Escarola amb carxofes, tomàquet sec i ametlla torrada
  • Arròs de conill  i carxofes

REMOLATXA i ESPINACS FRESCOS

  • Burrata amb tartar de remolatxa i tòmaquet i pesto d'espinacs
  • Morro de bacallà a la catalana

ALBERGINIA 

  • Ventresca de tonyina ballfegó amb alberginia asiatica fumada i nikeicat

 

  • Tots els preus tenen IVA inclòs