Plats per emportar

PLATS PER EMPORTAR 

ENTRANTS

Gaspatxo 1/2l . 9€
Burrata amb maduixes, confitura de tomàquet, ruca i oli d’alfàbrega · 11€
Burrata amb tomàquet biodinàmic, alvocat i tòfona blanca d'estiu . 15€
Amanida de mongeta tendra, cireres, ametlla torrada i encenalls de foie . 13.50€
La nostra rusa amb cranc reial, salmó marinat a casa i encurtits . 15€
Tomàquet biodinàmic amb ventresca de tonyina confitada a casa .13€
Tomàquet biodinàmic amb tòfona blanca d'estiu . 16€
Tomàquet biodinàmic amb anxoves . 18€
Foie mi cuit fet a casa · 10€
Croquetes Casa Aliaga · 2€/unitat
Croquetes de Cabrales i mel · 2€/unitat
Croquetes de ceps · 2€/unitat
Les nostres braves · 5€
Pop a la Gallega · 12€
Canelons Casa Aliaga amb tòfona blanca d'estiu  · 15€

ARROSSOS

Arròs de llamàntol sec o caldós · 21€
Arròs de conill i tòfona blanca d'estiu · 22€

DEL MAR
Pop roquer a la brasa amb trinxat de la Cerdanya · 17€
Bacallà al forn amb llagostins . 15€
Tataki de tonyina bluefine amb verduretes · 20€
Tartar de tonyina bluefine · 20€
Sapito del Cantàbric brasa o estil Orio . 23€

DE LA TERRA
Caneló cruixent d’ànec amb salsa de prunes · 12€
Txuleto de bou a la brasa amb llarga maduració i de sabor intens . 56/ KG
Steak tartar al xerès . 20€
Filet de vedella a la brasa . 20€
Hamburguesa de Wagyu amb tomàquet biodinàmic, cogombrets encurtits i maionesa japonesa . 17€

POSTRES
Tarta de Santiago feta a casa  . 4€
Pastis de cireres . 5€
Tarta fina de poma . 4€
Brownie de nous .  5.50€
Pastis de formatge petit  . 9€ / per 2 persones
Pastis de formatge gran  . 25€ /sencer

IVA INCLÒS

COMANDES MÍNIM AMB 24 HORES ANTELACIÓ