De dimarts a divendres al migdia ( NO FESTIUS), oferim el Menú Aliaga, un menú que variem diàriament segons mercat i temporada.
Treballem amb producte de proximitat i de qualitat, les verdures les cullen per al matí de l'hort ecològic , el peix el rebem diàriament del mercat del peix o la llotja i carns de primera qualitat, elaborant així en els nostres fogons i les nostres brasa uns plats de cuina de mercat i producte bons i saludables.
MENÚ ALIAGA DE DIVENDRES 27 DE MAIG
PRIMERS PLATS
-Vichessoise 
-Vichessoise
-Amanida de pinya, llagostins, poma i salsa rosa 
-Ensalada de piña, langostinos, manzana y salsa rosa
-Fideus udon amb pollastre, verduretes i salsa teriyaki 
-Fideos udon con pollo y verduritas con salsa teriyaki
-Amanida del hort , amb formatge fresc o amb tonyina 
-Ensalada de la huerta, con queso fresco o con atún
SEGONS PLATS
-Sardines de costa a la brasa 
-Sardinas de costa a la brasa
-Mandonguilles amb escamarlans i pèsols 
-Albondigas con cigalas y guisantes
-Filet de porc ibèric amb salsa de carn i escalivada
-Filete de cerdo ibérico con salsa de carne y esclivada
POSTRES
-Pijama Aliaga
-Pijama Aliaga
-Textures de xocolata
Texturas de chocolate
-Tall gelat de vaïnilla, xocolata calenta i crumble
-Corte helado de vainilla con chocolate caliente y crumble
-Iogurt natural o amb confitura de fruits del bosc de KM0 de la GRANJA DEL MONTSENY
-Yogur natural o con mermelada de frutas del bosque de KM0 de la GRANJA DEL MONTYSENY
-Coulant de xocolata amb gelat de vainilla ( SUPL 3.5€)
-Coulant de chocolate con helado de vainilla (SUPL 3.5€)
-Assortit de formatges artesans amb codonyat i nous ( SUPL 4.5€)
-Surtido de quesos artesanos con membrillo y nueces (SUPL 4.5€)
BEGUDES A ESCOLLIR / BEBIDA A ESCOGER
Aigua Veri 1/3, Vichy Català, copa cervesa Estrella Damm, copa de vi o coca cola 20cl
Suplement 0.35€ coca cola 35cl o aigua Veri 1/2
Suplement 2.5€ dos segons plats
PREU MENÚ ALIAGA 22€ IVA INCLÒS
Si vosté te alguna al.lèrgia intolerància comuniqui-ho al cambrer/a
Si usted tiene alguna alergia o intoleráncia comuniquelo al camarero/a
INCREMENT TERRASSA 10%