MENÚ ALIAGA

De dimarts  a divendres al migdia ( NO FESTIUS), oferim el Menú Aliaga, un menú que variem diàriament segons mercat i temporada.

Treballem amb producte de proximitat i de qualitat, les verdures les cullen  per al matí de l'hort ecològic , el peix el rebem diàriament del mercat del peix o la llotja i carns de primera qualitat, elaborant així  en els nostres fogons i les nostres brasa uns plats de cuina de mercat i producte bons i saludables.

MENÚ ALIAGA DE DIMARTS 19 D'OCTUBRE

PRIMERS PLATS

-Amanida de brie arrebossat, préssec i xerris 
-Ensalada de brie rebozado con melocotón y cherris
-Cabdells amb anxoves i pebrot escalivat  
-Cogollos con anchoas y pimiento asado
-Musaka 
-Musaka

SEGONS  PLATS

-Lluç de palangre estil Orio amb parmentier de pernil ibèric     
-Merluza de palangre estilo Orio con parmentier de jamón ibérico
-Mandonguilles amb bolets de tardor 
-Albondigas con setas de otoño
-
Ventresca a la brasa amb alberginia ( SUPL 8€) 
-Ventresca a la brasa con berenjena  (SUPL 8€)

POSTRES
-Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona
-Carpacio de piña con sorbete de li´mon

-Brownie amb salsa toffee 
-Brownie con salsa toffee
-Coulant de xocolata amb sorbet de maduixa  ( SUPL 3.5€)  
-Coulant de chocolate con sorbete de fresa (SUPL 3.5€)
-El nostre mojito gelat  ( SUPL 2€)  
-Nuestro mojito helado (SUPL 2€)
-Assortit de formatges  artesans amb codony i anous  ( SUPL 4.5€)   
-Surtido de quesos artesanos con menbrillo y nueces (SUPL 4.5€)

 BEGUDES A ESCOLLIR / BEBIDA A ESCOGER
Aigua Veri 1/3, Vichy Català, copa cervesa Estrella Damm, copa de vi o coca cola 20cl
Suplement 0.35€  coca cola 35cl o aigua Veri 1/2
Suplement 2€  dos segons plats

PREU MENÚ  ALIAGA   22€  IVA INCLÒS

Si vosté te alguna al.lèrgia intolerància comuniqui-ho al cambrer/a
Si usted tiene alguna alergia o intoleráncia comuniquelo al camarero/a

INCREMENT TERRASSA 10%