MENÚ ALIAGA

De dimecres  a divendres al migdia ( NO FESTIUS), oferim el Menú Aliaga, un menú que variem diàriament segons mercat i temporada.

Treballem amb producte de proximitat i de qualitat, les verdures les cullen  per al matí de l'hort ecològic , el peix el rebem diàriament del mercat del peix o la llotja i carns de primera qualitat, elaborant així  en els nostres fogons i les nostres brasa uns plats de cuina de mercat i producte bons i saludables.

 

MENÚ DIVENDRES 27 DE NOVEMBRE

 

Primers plats / Primeros platos

-Fideus a la cassola
-Fideos a la cazuela

-Amanida carxofes, parmesà i ametlla
-Ensalada de alcachofas, parmesano y almendra

-Amanida de l'hort
-Ensalada de la huerta

-Rovellóns   saltats amb all (supl 8€)
-Niscalos con salteados con ajo (supl 8€)

Segons plats /Segundos platos

-Tataki de vedella amb formatge brie fos
-Tataki de ternera con queso brie fundido

-Lluç de palangre a la brasa amb verduretes
-Merluza de palangre a la brasa con verduritas

-Turbot estil Aliaga (supl 6.9€)
-Rodaballo  estil Aliaga  (supl 6.9€)

-Txuletó a la brasa amb patates fregides (supl 7€)
-Chuletón a la brasa con patatas fritas (supl7€)

Postres

-Tiramisú
-Tiramisú

-Taronja amb canyella i nata fresca
-NAranja con canela y nata fresca

-Tarta de Santiago
-Tarta de Santiago

-Sorbet de llimona
-Sorbete de limón

-Coulant amb gelat de festucs (supl 3€)
-Coulant de chocolate con helado de pistachos (supl 3€)

-Assortit de formatges (supl 4€)
-Surtido de quesos (supl 4€)

 

Inclou :
una beguda (aigua, refresc , copa de vi o copa  cervesa), pa  de farina ecològica i cafè , tallat o infusió/te ecològic.

Incluye :
una bebida  (agua 1/3 , refresco , copa de vino o copa  cerveza), pan de harina ecològica  y café , cortado o infusión/te ecologico.

 

 

Preu per persona 22€ iva inclòs

Precio por persona 22€ iva incluido

 

      Increment terrassa 10%     
Incremento terraza 10%