MENÚ ALIAGA

De dimarts  a divendres al migdia ( NO FESTIUS), oferim el Menú Aliaga, un menú que variem diàriament segons mercat i temporada.

Treballem amb producte de proximitat i de qualitat, les verdures les cullen  per al matí de l'hort ecològic , el peix el rebem diàriament del mercat del peix o la llotja i carns de primera qualitat, elaborant així  en els nostres fogons i les nostres brasa uns plats de cuina de mercat i producte bons i saludables.

MENÚ ALIAGA DE DIJOUS 26 DE GENER 

PRIMERS  PLATS
-Amanida de quinoa, mató, magrana, carbassa i  pipes de carbassa   
-Ensalada de quinoa , requesón, granada, calabaza y pipas de calabaza
-Cocktel de gambes estil Aliaga       
-Cocktel de gambas estilo ALiaga

-Musclos a la brasa   
-Mejillones a la brasa
-Truita oberta amb pernil ibèric, brie i carxofes     
-Tortilla abierta con jamón ibérico , brie y alcachofas

SEGONS  PLATS

-Arròs de muntanya     
-Arroz de montaña
-Xai a la brasa amb padrons
-Cordero a la brasa con padrones
-Lluç de palangre a la catalana    
-Merluza de palangre a la catalana

POSTRES
-Brownie davellana  amb gelat de cafè   
-Brownie deavellanacon helado de café
-MAcedonoia amb sorbet de mango
-Macedonia con sorbbete de mango

-Mousse de iogurt ambp inya confitada amb menta   
-Mus de yogur con pinya confitada con menta
-Tarta de Santiago    
-Tarta de Santiago

 BEGUDES A ESCOLLIR / BEBIDA A ESCOGER
Aigua Veri 1/2, Vichy Català 33cl, copa cervesa Estrella Damm, copa de vi o coca cola 35cl
Suplement 2.5€  dos segons plats

PREU MENÚ  ALIAGA   22€  IVA INCLÒS

Si vosté te alguna al.lèrgia intolerància comuniqui-ho al cambrer/a
Si usted tiene alguna alergia o intoleráncia comuniquelo al camarero/a

INCREMENT TERRASSA 10%